Jakou si vybrat digestoř?
Také stojíte před otázkou jestli si vybrat odsavač par spíše ke stěně, nebo do prostoru? Která digestoř bude lepší a jaký odsavač par bude lépe fungovat? Na výběr je spousta modelů digestoří a to i co se týče umístění odsavače par. Základní rozdělení digestoří je na: Digestoře vestavěné do skříňky, digestoře komínové určené na stěnu, digestoře stropní určené buďto do podhledu, či přiznané. Dále mohou být odsavače ostrůvkové které mohou býti buď dominantou kuchyně v prostoru, nebo odsavače par výsuvné z pracovní desky. U těchto modelů je zajímavé, že když se momentálně nevaří, tak jsou schované v pracovní desce. Popřípadě ostrůvku. Obecně platí že je to spíše o tom kde by jste si představovali varnou zónu, než o tom že by nějaká varianta byla lepší. A však čím blíže je sací plocha varné zóně, tím sání digestoře bude účinější. Tím pádem výsuvná digestoř z pracovní desky bude lépe fungovat než stropní digestoř,jenž je od hrnců nejvzdálenější. Také je potřeba zachovat minimální výšku odsavače par nad varnou zónou stanovenou výrobcem odsavačů par. Je to jak z důvodů bezpečnosti při vaření, tak i kvůli kondenzátů vznikajících z vaření. Z odsavače par nemůžeme dělat pokličku od hrnce. Výběr odsavačů par je tedy veliký. Účinnost digestoře je spíše o značce, vstupu sání a výkonu motorů než o tom kde je umístěn odsavač par.