- Pro recirkulační provoz je potřeba uhlíkový filtr kategori: 3 a rozbočovač vzduchu DF
- Výstupní průměr odtahu je Ø150 mm
- Minimální výška instalace nad varnou deskou je 65cm
- Příplatek za RAL: 5 950,-
Velice kvalitní ostrůvková digestoř (ostrůvkový odsavač par) MO405 je vyrobena a vyvařena z potravinářské nerezové oceli AISI 304 s povrchovou kartáčovanou úpravou. Za příplatek vám odsavač par dodáme v jakémkoliv barevném provedení ze vzorníku RAL. Zařízení má výkon 280–730 m3/h a hlučnost 46–71 dB(A). Motorová jednotka disponuje kovovými kuličkovými ložisky a gumovými silentbloky (pro pružné uložení turbíny) a turbínou s velmi nahuštěnými lamelami. Díky tomu patří model MO405 mezi velmi tiché a výkonné digestoře s dlouhou životností. Váha odsavače par 32,5 kg vypovídá o kvalitě použitých materiálů. Výkon (účinnost) digestoře zvyšuje podtlaková komora. Tukový filtr se skládá z 5 + 1 vrstev (anodizovaný hliník a nerez), čímž je dosahováno maximální účinnosti filtrace tuků vznikajících při vaření. Tukový filtr chrání vnitřek digestoře i odtahové potrubí před znečištěním tuky. Odsavač par lze napojit na odtahové potrubí nebo je možné nechat digestoř fungovat v recirkulačním režimu. V tom případě je třeba dokoupit recirkulační uhlíkové filtry. Naše filtry, které lze regenerovat, se vyznačují dlouhou životností a mají jednu z nejvyšších účinností na trhu (98,8 %). Digestoř MO405 má rozměry 40 × 40 cm, díky podtlakové komoře je však účinnější než klasické ostrůvkové digestoře „téčkového“ tvaru, i když její spodní plocha je menší. Údržba digestoře je příjemná a jednoduchá, neboť její tvar je navržen bez ploch, na kterých by se mohl usazovat prach. Obsluhu odsavače par zajišťuje dálkové ovládání na bázi rádiových vln, které je podstatně efektivnější než běžněji využívané infra červené ovládání. Dálkový ovladač lze ladit. Tuto jeho funkci můžete využít v případě, že používáte dvě digestoře od stejného výrobce umístěné ve vzájemné blízkosti, abyste vyloučili nežádoucí ovlivňování signálů z obou ovladačů. Mezi užitečné funkce digestoře patří časovač (doběh digestoře), automatické ukončení provozu (i osvětlení) po 4 hodinách, indikace nutnosti údržby filtrů a LED osvětlení s barvou světla 5000 °K. Zajímavostí tohoto zařízení je to, že pokud motorová jednotka digestoře zaznamená odpor, automaticky přidá výkon. Součástí dodávky je zpětná klapka odsavače par, není tedy třeba ji dokupovat. Minimální doporučená vzdálenost spodní hrany odsavače par od varné zóny je 65 cm. Optimální umístnění digestoře vám zajistí komfortní a bezpečné vaření. Zařízení spadá do energetické třídy A.
